うめだファティリティークリニック
培養士の山本です
最近このブログも感染症の話ばかりなので箸休めを…
筆者も30代中盤、健康が少しずつ気になる年齢です
と言うことで色々食事を改善してみたりしているわけですが
何を食べたらいいものか、ネットにはいろんな意見があり
何が良くて何がダメなのか分からくなりそうなところではありますが
そんな中、安定して支持が高いのが「玄米」です
なんせ完全栄養食とまで言われており
健康な体を維持するための栄養素のほとんどが含まれているのだとか
それはすごい!
白米にくらべもちもち感が乏しく
においや味も独特なものがあるけれど
完全栄養食、と言われるとそんなことは気にならないレベルです
普通のお米よりも噛む回数が増え少量でも満腹感がある
お漬物や汁物にもよく合う
意外といいところも出てくるじゃあないか
しかしそんな玄米にも
農薬が残留しやすいとの意見がちらほら
そういわれるとまたわからなくなりそうですが
農薬についてはまたの機会に
